Сбалансированное питание не обязательно должно быть скучным. В настоящее время существует множество различных альтернатив сахару.
Являются ли все эти альтернативы здоровыми? Чем лучше всего подсластить еду?
Существует множество различных подсластителей на выбор, но будьте осторожны, так как многие из них могут нанести вред вашему здоровью при чрезмерном употреблении. Существует два типа подсластителей:
- Искусственные подсластители производятся промышленным способом, и многие из них в несколько раз слаще сахара при очень низкой или нулевой калорийности.
- Натуральные подсластители получают из природных источников, например, из растений. Это определенно лучший выбор, и натуральные подсластители должны быть первым выбором. Они имеют сходный с сахаром уровень сладости и обычно содержат меньше калорий.
Наш выбор в мире подсластителей - стевия, ингредиент природного происхождения, добываемый из растения Stevia Rebaudiana Bertoni. Этот подсластитель имеет слегка горьковатый вкус по сравнению с рафинированным сахаром, но стевия не содержит сахара, что позволяет избежать изменения уровня инсулина, что делает ее подходящим подсластителем для диабетиков и людей, желающих контролировать свой вес. Стевия снижает тягу к сладкому, что очень помогает соблюдать диету.
Как использовать стевию?
Наша жизнь стала проще с введением в рацион стевии. Этот натуральный подсластитель можно использовать в таких блюдах и рецептах, как:
- С греческим йогуртом;
- Сок;
- Чай;
- Кофе;
- Смузи;
- Торты;
- Блины.
Преимущества стевии
Стевия не только подслащивает пищу, но и..:
- Она помогает организму получать множество необходимых питательных веществ, так как богата витаминами и минералами;
- Он помогает регулировать уровень сахара в крови, что идеально подходит для диабетиков;
- Помогает похудеть, так как содержит мало калорий и снижает тягу к сладкому.
Какие лучшие подсластители из стевии и где их можно найти?
В магазине Vitamins.lv вы найдете множество натуральных альтернатив сахару- от капель стевии до протеинового порошка, подслащенного безопасным для здоровья подсластителем, - которые не содержат ингредиентов, способных оказать негативное воздействие на ваш организм.
Рецепт здоровых блинов со стевией
Ингредиенты:
- 6 ст. л. 6 ст. ложек овсянки;
- 1 ст. ложка овсянки (6 столовых ложек овсянки) 6 столовых ложек овсянки (1 ст. ложка овсянки) Время Время работы. 1 стевия;
- 150 мл яичных белков;
- 1 ч.л. кокосового масла;
- Корица по вкусу.
Подготовка:
- Смешайте все ингредиенты в блендере до однородности;
- Смажьте антипригарную сковороду кокосовым маслом;
- С помощью половника сформируйте на сковороде блинчики и жарьте до появления пузырьков;
- Добавьте соус или орехи, арахисовое масло, фрукты или кокосовые хлопья.
