Маффины - это закуска, которая может понравиться каждому, поэтому я подготовила рецепт сочных и простых банановых маффинов, чтобы каждый мог побаловать себя и своих близких вкусной и более калорийной закуской.
Ингредиенты:
Для маффинов:
- 3 банана (я рекомендую очень спелые);
- 70 мл миндального молока;
- 2 ст. л. Сливочное или растительное масло;
- 140 г муки (я использовала половину рисовой, половину овсяной);
- 1 ч.л. пекарского порошка;
- 1 ст. ложка какао;
- BalticVitamins кокосово-индийское ореховое масло.
Для крема:
- 200 г сливочного сыра;
- BalticVitamins Flavour Drops Подсластитель.
Для декора:
- Bodylab Zero Topping Шоколадный соус;
- Шоколадный хруст.
Подготовка:
- Разогрейте духовку до 190 градусов.
- Приготовьте тесто для маффинов: в миске разомните бананы в пюре и добавьте все влажные ингредиенты. Постепенно добавьте все сухие ингредиенты.
- Вылейте тесто для маффинов в подготовленные формочки.
- На каждый кекс налейте примерно 1 чайную ложку орехового масла. После этого выпекайте кексы в духовке в течение 25 минут.
- Приготовьте крем: положите сливочный сыр и подсластитель в миску и хорошо перемешайте.
- Когда кексы испекутся, дайте им остыть! Затем украсьте их кремом, шоколадным соусом и шоколадными хрустящими конфетами - импровизируйте.
Восхитительно!
Рецепт Анны из @ediens_and_vel
