Если вам хочется чего-то легкого и питательного для лета, попробуйте лапшу из цуккини с тайским арахисовым соусом. Приготовление этого полезного блюда займет всего 10-15 минут, что быстрее, чем сделать выбор в приложении по доставке еды.
Для приготовления арахисового соуса:
- 4 столовые ложки арахисового масла;
- 3 столовые ложки сока лайма;
- 3 столовые ложки соевого соуса;
- 3 столовые ложки кунжутного масла;
- 2 столовые ложки финиковый сироп;
- Соль и перец по вкусу.
Если вам хочется остроты, добавьте щепотку кайенского перца.
Ингредиенты:
- Цуккини;
- морковь;
- краснокочанная капуста;
- жареный арахис.
Подготовка:
- Чтобы приготовить заправку, поместите все ингредиенты в блендер или просто в миску и смешайте до однородности.
- Подготовьте овощи - с помощью спиральной овощерезки нарежьте цуккини и морковь. Если такого устройства нет, можно использовать овощечистку, терку или просто нарезать овощи. Нарежьте краснокочанную капусту длинными тонкими ломтиками.
- Выложите готовую лапшу в миску, полейте ее арахисовым соусом и перемешайте все вместе. Подавайте в миске, посыпав сверху жареным арахисом.
Наслаждайтесь!
