Formai draudzīgā biskvīta rulete ar avenēm

Lai uzceptu gardu un veselīgu ruleti, nav nepieciešamas burvju prasmes – tas ir pierādīts praksē. Garšos visiem saldumu cienītājiem, kas vienmēr meklē formai draudzīgākas alternatīvas.

Sastāvdaļas:

Biskvītam:

• 3 olas;
• 80 g rīsu milti;
• 1 tējk. cepamais pulveris;
• Flavour Drops garšas pilieni no BalticVitamins.

Krēmam:

• 200 g krēmsiers;
• Flavour Drops garšas pilieni no BalticVitamins;
• 2 banāni;
• ~250 g avenes.

Pagatavošana:

1. Uzsildi cepeškrāsni līdz 200 grādiem.
2. Pagatavo biskvīta mīklu: Atsevišķās bļodās atdali olu baltumus no dzeltenumiem. Olu baltumus puto līdz tie ir kļuvuši gaisīgi. Olu dzeltenumiem pievieno saldinātāju un tos puto ~4 minūtes. Olu baltumos viegli iecilā olu dzeltenumus – tikai nepārmaisi! Tad pievieno visas sausās sastāvdaļas un tās iecilā.
3. Cepampannu izklāj ar cepamo papīru un lej virsū mīklu, bet tad to izlīdzina taisnstūra formā. Liec to krāsnī uz 10-12 min. Kad biskvīts gatavs, to uzreiz sarullē ar visu cepamo papīru un ļauj atdzist. 
4. Pagatavo krēmu: Bļodā liec 1 banānu un to saspaidi, pievieno saldinātāju un krēmsieru. Ripiņās sagriež otru banānu.
5. Kad biskvīts atdzisis, to atrullē vaļā un pārklāj ar krēmu. Tam pa virsu kārto avenes un banānu; kad tas paveikts, ruleti sarullē un liek ledusskapī uz vismaz 4h. 

Ruleti pasniedz sagrieztu gabaliņos.

Lai labi garšo!