Kai po penkerių metų apsilankysite knygyne, kulinarinių knygų skyriuje tikrai rasite Annos Dimper sveikų receptų knygą - esame tuo visiškai tikri. Jau dabar mergina savo receptais džiugina kelis tūkstančius sekėjų " Instagram" paskyroje @ediens_un_vel ir tinklaraštyje Vitamins.lv, ir jų skaičius sparčiai auga. Pakvietėme Anną į pokalbį prie vieno puodelio, kad pažintume šią aktyvią merginą ir sužinotume daugiau apie jos skanius receptus.
Žiūrėdami receptus savo "Instagram" sąskaitą, atrodo, kad esate 15 metų patirties turintis virėjas ir konditeris, bet jums tik 15 metų. Kiek jums buvo metų ir kaip prasidėjo jūsų aistra gaminti maistą?
Mėgstu eksperimentuoti virtuvėje: nuo tada, kai save prisimenu, visada mėgau gaminti maistą, bet dažniausiai ką nors labai paprasto ir greito. Pradėjau gaminti maistą būdamas 14 metų ir vis dar esu aistringas kulinaras.
Ar yra virėjų ir konditerių, kurie yra jūsų autoritetai ir įkvėpėjai?
Sveikai maitinuosi šiek tiek daugiau nei metus. Pradžioje mane labai įkvėpė Paula Freiman ir daugelis kitų fitneso žvaigždžių, bet jei kalbėtume apie dabartį, tai ne - tikrai neturiu nė vieno virėjo, iš kurio semčiausi įkvėpimo. Įkvėpimo semiuosi iš savęs ir savo pasiekimų.
Ar savo profesinę ateitį taip pat planuojate sieti su maisto gaminimu ir aktyviu gyvenimo būdu?
Šiuo metu šios temos mane labai domina ir traukia, todėl galvoju apie savo ateitį šioje srityje.
Galbūt ateityje planuojate parašyti savo kulinarinę knygą? Nes manome, kad turėtume!
Ačiū! Tiesą sakant, galvojau apie kulinarinę knygą. Manau, kad ateityje ši idėja bus įgyvendinta.
Tuomet žinokite, kad būsime pirmieji eilėje. Kalbant apie maistą, kokį neįprastesnį patiekalą esate valgęs? O gal yra kas nors neįprasto, ką tikrai norėtumėte pasigaminti patys?
Turbūt neįprasčiausias mano valgytas patiekalas - austrės. Nemėgstu jų šviežių, bet keptos jos yra gana skanios ir malonios. Šiuo metu stengiuosi, kad makaronai būtų tobuli - tai ilgas procesas, kuriam reikia skirti daug dėmesio, bet aš vis dar dirbu.
Jūsų šeima ir draugai turi džiaugtis jūsų pomėgiu. Juk ne taip, kad artėjant šventei reguliariai gautumėte žinutes: "Anna, ar galėtum iškepti ką nors skanaus?"
Taip, tikrai taip! Net nereikia sakyti - jei teks apsilankyti, visada pagaminsiu ką nors skanaus.
Dar visai neseniai dėl šalyje paskelbtos nepaprastosios padėties mums nebuvo leista apsilankyti. Koks jums buvo šis namų ilgesio laikotarpis - ar jautėtės labiau motyvuoti, ar, priešingai, jums buvo sunkiau atsiduoti aktyviam gyvenimo būdui ir dažniau mėgavotės tinginyste?
Mano laikas, praleistas COVID19, mane paveikė tik į gerąją pusę. Daug daugiau dėmesio skyriau sau ir savo pomėgiams.
Ar spėjote pasiilgti bendraklasių?
Tiesą sakant, nelabai noriu eiti į mokyklą, tiesiog noriu susitikti su draugais. Man labiau patinka mokytis namuose, nes esu prie to pripratęs.
Neturite problemų dėl savidisciplinos? Ar galėtumėte patarti tiems, kuriems sunku mokytis namuose?
Nepasakyčiau, kad man buvo labai lengva save sudrausminti ir priversti mokytis, bet stengiausi tai daryti. Tik nepamirškite, kad niekas kitas už jus nelaikys egzaminų ir nebaigs mokyklos!
Esate iš kartos, kuri užaugo su socialine žiniasklaida, todėl klausiu, ar manote, kad šiame socialinės žiniasklaidos amžiuje mergaitėms lengva jaustis savarankiškomis ir pakankamai geromis?
Manau, kad šis klausimas kyla daugeliui merginų. Buvau viena iš tų merginų, kurios žiūrėdavo ir klausydavosi visokio šlamšto. Turite suprasti, kad ne viskas internete yra tiesa ir ne viskuo galima tikėti.
Norvegijoje priimtas įstatymas, pagal kurį įtaką darantys asmenys privalės informuoti savo sekėjus apie vaizdų apdorojimo programinės įrangos naudojimą. Kaip turinio kūrėja, kuri neapdoroja savo nuotraukų su "Photoshop"ar pritartumėte tokio įstatymo įvedimui Latvijoje?
Hmm, įdomus klausimas. Manau, kad nepritarčiau tokiam įstatymui, nes, na, tegul internetas lieka savo maža "dirbtine" realybe.
Ar yra kokių nors "Instagram" paskyrų, kurias, jūsų manymu, verta sekti?
Man labai patinka @healthylivinglv, @edamskaisti, @ms.svece, @uzlabo - manau, kad šiuos profilius verta sekti.
O kokie žmonės jus įkvepia už interneto ribų?
Žinoma, mane įkvepia mano šeima ir aš pats.
Ko išmokote iš savo tėvų ir ką norėtumėte perkelti į suaugusiųjų gyvenimą?
Neabejotina nepriklausomybė. Nuo mažens buvau mokomas, kad kiti už tave nieko nepadarys ir kad pats turi būti atsakingas už savo veiksmus ir žodžius.
Ir galiausiai šiek tiek lengvabūdiškas klausimas. Įsivaizduokite, kad mėnesį galėtumėte maitintis tik 5 maisto produktais - kokie jie būtų?
Hmmm, neabejotinai kiaušiniai, vištiena, agurkai, sūris ir šokoladas.
Jūsų palinkėjimas jaunimui naujaisiais mokslo metais?
Linkiu visiems išlikti stipriems ir motyvuotiems mokytis! To paties linkiu ir sau.
Labai dėkojame Annai už pokalbį su mumis, linkime jai sėkmingų naujų mokslo metų ir nekantriai laukiame dienos, kai jos kulinarinė knyga atsidurs knygynų lentynose.
