Šokoladas yra vienas mėgstamiausių mano kepinių, todėl paruošiau labai gardų ir sultingą pyragaičių su sūrio pyragu receptą.
Sudedamosios dalys:
Pyragaičių tešlai:
- 2 kiaušiniai;
- 50 g graikiško jogurto;
- 40 g ryžių arba avižinių miltų;
- 30 g kakavos;
- saldiklio (naudojau Aromato lašeliai " BalticVitamins" pieno šokolado skonio);
- 50 g šokolado be cukraus;
- 2 šaukštai. 5 šokolado drožlės
- 1 šaukštelis kepimo miltelių.
Sūrio pyrago mišiniui:
- 1 kiaušinis;
- 150 g graikiško jogurto;
- 100 g kreminio sūrio;
- saldiklio (naudojau " Flavour Drops" iš " BalticVitamins").
Paruošimas:
Įkaitinkite orkaitę iki 190 laipsnių. Tuomet pradėkite ruošti pyragaičių tešlą - dubenyje suplakite kiaušinius, jogurtą ir saldiklį. Į mišinį sudėkite visus sausus ingredientus ir gerai išmaišykite. Tada ištirpinkite šokoladą su sviestu ir supilkite skystį į mišinį, gerai išmaišykite.
Tada paruoškite sūrio pyrago masę: dubenyje išplakite kiaušinį, sudėkite likusius ingredientus ir išmaišykite iki vientisos masės.
Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi ir pirmiausia į ją supilkite brownie tešlą, tada atsargiai supilkite sūrio pyrago masę. Sūrio pyrago masę šiek tiek įmaišykite į brownie tešlą ir pašaukite į orkaitę kepti 30-35 min.
Paruoštą užkandį atvėsinkite, supjaustykite gabalėliais ir patiekite.
Mėgaukitės!
Anna iš @ediens_and_vel
